株式会社ベリーニ

株式会社ベリーニは、兵庫県芦屋市でイタリア料理店『リストランテ・ベリーニ』と、カフェ・パティスリー『カーサ・ベリーニ』を運営しています。 1987年の創業以来、芦屋川を望む落ち着いた環境の中で、旬の食材を活かした料理と心を込めたサービスを大切にしてきました。無農薬・有機野菜をはじめ、国内外から厳選した食材を取り入れ、素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿を提供しています。 これまで培ってきた伝統を守るだけでなく、最先端の調理機器や新しい調理法も積極的に取り入れていることが当社の特徴です。料理、デザート、サービスのそれぞれが連携し、お客様の期待を超える驚きや感動をお届けできる店づくりを追求しています。