合同会社みやわき

赤羽橋駅からほど近い静かな路地に佇む割烹料理店『宮わき』は、かつて荒木町で10年にわたり暖簾を守り続けてきた名店です。名だたる店で研鑽を積んだ料理人・宮脇氏が、「本当に食べたい一皿」を自由な発想で届ける場としてスタートしました。 現在もアラカルトスタイルを貫き、季節ごとに入れ替わる70〜80品ものメニューを日々書き換えながら、常連・食通の期待に応え続けています。 和食とワインのペアリングを楽しむ心地よい空間で、確かな料理技術と創造性が融合する割烹として、都内でも稀有な存在感を放っています。