酒蔵の街、神戸灘で創業270年老舗酒造「神戸酒心館」が運営する日本料理店が調理スタッフを募集。

「株式会社神戸酒心館」は、宝暦元年（1751年）に創業した歴史ある酒蔵。
手造りにこだわり、十三代にわたって日本酒「福寿」の名を守り続けている企業です。
日本酒「福寿」はノーベル賞の公式行事でも振る舞われた銘酒として知られています。

そんな私たちが、酒蔵の敷地内で運営するのが日本料理「さかばやし」。
瀬戸内の魚や丹波の野菜など、地産地消をモットーにした会席料理を提供しています。
国産の大豆とにがりで丁寧に仕上げたすくい豆富、国産の蕎麦粉を使用した自家製の蕎麦のほか、冬季の福寿の酒粕を使用した酒屋鍋も好評です。
それらを「神戸酒心館」ならではの、多彩な日本酒と共にお楽しみいただいています。

今回の採用は、スタッフの休日を月8回から完全週休2日にし、さらに働きやすい職場をつくっていくための増員募集。
遠方からご入社の方には、家賃無料の寮もご用意しています。
モダンな和の雰囲気いっぱいの空間で、日本酒に合うお料理のスキルをみがいていきたい方、エントリーしてもっと詳しいお話を伺ってみませんか？

株式会社神戸酒心館