株式会社ナカコーポレーション

株式会社ナカコーポレーションでは、食に関する事業を中心に展開しております。ご縁をいただく皆様の「おいしい」の笑顔のために食文化を盛り上げて参ります。 ステーキ専門店や企業向け仕出し弁当の宅配事業など様々な形で「食」を扱う飲食企業です｡ その中で「三田屋本店 やすらぎの郷」は、国産和牛をメインとしたステーキレストラン。当店のコンセプトは、味覚だけではなく、五感のすべてを満足していただくこと。そのため、ランチや週末のディナータイムではピアノの生演奏を用意してお客様の大切な時間を演出しています。 三田屋のメニューはコース料理がメインのため、お客様に応じたタイミングで料理を提供します。接客マニュアルはありますが、一人一人の観察力とチームワークがお客様の満足度を左右します。一通りの作業を習熟した後は、ホールの司令塔となってスタッフの動きをコントロールしていただきます。 また、約70％のお客様がリピーター様のため、お客様の顔やお名前を覚え、「あなたに会いに来たよ」と言っていただけるようなお客様との会話も大切な仕事です。