株式会社扇屋東日本

私たちは、「美味しいビールと美味しいやきとり」をコンセプトに、備長扇屋、やきとりの扇屋、本陣串やなどを全国34都道府県に約200店舗（FC店舗含む）展開しています。 お客様に「美味しい！」と心から喜んでいただくために、私たちは素材はもちろん、焼き方にも徹底的にこだわっています。やきとりを最高に美味しく焼き上げるための炭火の技を追求し、独自の「焼き師認定制度」を設けています。 また、お客様の笑顔のために、心のこもったサービスを提供する「真心師認定制度」も導入。活気あふれる店内で、一本一本真心を込めた質の高いお料理とサービスを提供することを目指しています。