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株式会社若水

時間を忘れるひとときと、心に花咲くおもてなしを。

昭和26年創業の当社は、
悠々と水が流れる武庫川のほとりに建つ温泉旅館【ホテル若水】と、
大阪梅田駅徒歩2分の阪急グランドビルの地下にある【うどん・そば若水】を運営しています。

◆ホテル若水◆
兵庫県宝塚市にて展開し、鎌倉時代より伝わる名湯「宝塚温泉」をひいているのが強み。
和室には熊本県八代産の畳を使用し、料理は神戸牛などの地元食材を使用した懐石料理を提供。
さらに宴会場や会議室も完備しており、多目的な利用が可能です。

◆うどん・そば若水◆
梅田という都会の真ん中にありながら、都会の喧騒を忘れさせてくれるどこか懐かしい雰囲気が魅力。
幅広い年齢層のお客様に愛される、お一人でも気軽に立ち寄って頂けるアットホームなお店です。
毎朝こだわりの水からとる出汁で、本格的な関西風うどん・そばを提供しています。
出汁を利かせた丼や定食なども人気です。

企業情報

株式会社若水

業種/業態
うどん・そば、ホテル・旅館、和食全般
事業内容
・ホテル運営
・飲食店経営
代表者
代表取締役 小早川優
事業所
兵庫県神戸市湯本町9番25号
この企業が募集している求人情報
New
掲載終了予定日:2026/04/25
【宝塚温泉ホテルの和食調理スタッフ】次世代をになう料理人として、歴史あるホテルで働きませんか?◆徒歩圏内に寮完備!快適に新生活をスタートできます
『宝塚温泉ホテル若水』|株式会社若水
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
調理経験を活かして腰を据えて働きたい方歓迎!
正社員おいしいまかない高級食材の知識・扱い方社員寮・社宅あり野菜の知識
仕事
『宝塚温泉 ホテル若水』は、武庫川のほとりに建つ温泉旅館。お部屋や宴会場では、旬の素材を活かした「旬会席」「神戸牛会席」など、「目で愉しみ、舌で味わう」多彩な会席料理をご提供しています。 ホテル内にある本厨房では、ご宿泊客のお部屋食や、日帰り温泉やご宴会利用の方などに提供するお食事に対応。朝食・昼食・夕食合わせて平均150食程度の調理を行っています。基本的にお食事は事前にご予約いただいていますので、毎日計画性を持って、業務に取り組むことができます。 入社後は、食材や調理器具の洗浄、盛り付け、先輩料理人の指示に沿っての調理補助などからスタートし、一人ひとりのスキルに合わせて徐々に実践に入ってもらう予定です。「最初の1年は包丁を握らせない」などといった厳しいしきたりはありませんので、ご安心ください。 その後は、「焼き場」「揚げ場」「板場」「煮方」など、希望に応じたセクションで、経験を積んでいくことができます。同じセクションで「その道のプロ」として極めていくのはもちろんのこと、さまざまなセクションで幅広いスキルを身につけていくこともできます。 料理人として腕をみがいていき、各セクションの責任者として活躍できるチャンスもあります。さらには、本厨房を支える料理長もめざせます!当ホテルの「次世代をになう存在」として、大きく成長しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/宝塚市
湯本町9番25号
給与
月給:250,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6か月あり(条件変動なし) ※固定残業代40時間分56,000円を含む 超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:2026/04/25
調理経験を活かして腰を据えて働きたい方歓迎!
【宝塚温泉ホテルの和食調理スタッフ】次世代をになう料理人として、歴史あるホテルで働きませんか?◆徒歩圏内に寮完備!快適に新生活をスタートできます
『宝塚温泉ホテル若水』|株式会社若水
兵庫県/宝塚市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員おいしいまかない高級食材の知識・扱い方社員寮・社宅あり野菜の知識
求人詳細
企業情報
求人情報

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