創業昭和30年、東京にはじめて熊本ラーメンを持ち込んだパイオニア

昭和30年、熊本ではじめてお店を構えて以来、ずっと守り続けてきた「和」。一杯のラーメンが、自然との和、ラーメンを作るスタッフたちの和、そしてお客様との和をもたらすという信念。そして応援いてくださるたくさんのお客様。この2つに支えられて、熊本から東京へ本場の味を広めてきました。
洗練された「旨み」、やみつきになる「香り」にたっぷりにキャベツと豚角煮「太肉」（ターロー）を載せたラーメンをご提供しています。
お客様に「ごちそうさま」「美味しかった」と笑顔で帰っていただけるお店をめざしています。

現在、熊本4店舗、福岡1店舗、東京7店舗を展開しています。

桂花拉麺株式会社