イタリアンレストラン『GRATO（グラート）』を展開する企業です！

三浦半島の契約農家・青木農園から選りすぐりの野菜を使用した手作りイタリアンを提供する「GRATO（グラート）」。農林水産大臣賞11回受賞のブランド豚である神奈川県産のやまゆりポークは、当店のイチオシメニュー。
人形町店は和の食材を取り入れたイタリアンがコンセプト！！

企業情報

有限会社アールビーシートレーディング

業種／業態

イタリアン

事業内容

飲食店経営
高級舶来時計輸入卸売業
美術工芸品及び古物販売

代表者

代表取締役鈴木謙輔

事業所

東京都中央区橋人形町1-1-22恩田ビル501

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/04/25

【市ヶ谷駅徒歩2分／日曜月曜定休・月8日休み／月給30万円～】創作イタリアン×手作り料理◆メディアからも注目の人気店で、アイデアを活かせる調理スタッフ募集

『GRATO（グラート）』市ヶ谷店｜有限会社アールビーシートレーディング

イタリアン／洋食全般／創作・ダイニング

駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛される創作イタリアンレストラン。

正社員月8日以上休みあり急募終電考慮ありフリーター歓迎

仕事

■ 調理スタッフとしてご活躍を入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できるオススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／千代田区

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

給与

月給:300,000円〜370,000円

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

『GRATO（グラート）』市ヶ谷店｜有限会社アールビーシートレーディング

東京都／千代田区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000円

正社員月8日以上休みあり急募終電考慮ありフリーター歓迎

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

【市ヶ谷駅徒歩2分／日月定休・月8日休み／月給37万～45万円】創作イタリアン×手作り料理◆メディアからも注目◎メニュー開発から店舗運営まで担う料理長候補募集

『GRATO（グラート）』市ヶ谷店｜有限会社アールビーシートレーディング

イタリアン／洋食全般／創作・ダイニング

正社員独立希望者、歓迎交通費全額支給月8日以上休みあり独立実績あり

仕事

■料理長候補としてご活躍を入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。30代のスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きいオススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

東京都／千代田区

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

給与

月給:370,000円〜450,000円

料理長候補：37万円～料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

『GRATO（グラート）』市ヶ谷店｜有限会社アールビーシートレーディング

東京都／千代田区料理長・シェフ（候補）月給:370,000円〜450,000円

正社員独立希望者、歓迎交通費全額支給月8日以上休みあり独立実績あり

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

【人形町駅徒歩2分／日祝定休・月8日休み／月給37万～45万円】契約農家直送野菜×手作りにこだわる本格イタリアン◆メニュー開発から店舗運営まで担う料理長候補募集

『GRATO（グラート）』人形町店｜有限会社アールビーシートレーディング

イタリアン／洋食全般／創作・ダイニング

駅からすぐの好立地。温かみのある雰囲気でお客様に愛されるイタリアンレストランです。

正社員賞与・インセンティブありフリーター歓迎日曜定休日入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり

仕事

■料理長候補としてご活躍を入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きいオススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

東京都／中央区

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

給与

月給:370,000円〜450,000円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

『GRATO（グラート）』人形町店｜有限会社アールビーシートレーディング

東京都／中央区料理長・シェフ（候補）月給:370,000円〜450,000円

正社員賞与・インセンティブありフリーター歓迎日曜定休日入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

【人形町駅徒歩2分／日祝定休・月8日休み／月給30万円～37万円】契約農家直送野菜×和のテイストを取り入れたイタリアン◆本格料理でスキルが磨ける調理スタッフ募集

『GRATO（グラート）』人形町店｜有限会社アールビーシートレーディング

イタリアン／洋食全般／創作・ダイニング

正社員年齢不問交通費全額支給じっくり長く働きたい方、歓迎独立実績あり

仕事

■ 調理スタッフとしてご活躍を入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できるオススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／中央区

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

給与

月給:300,000円〜370,000円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/25

『GRATO（グラート）』人形町店｜有限会社アールビーシートレーディング

東京都／中央区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜370,000円