LA VERITA

イタリアで5年間修業を積んだオーナーシェフが経営する、本格イタリアンレストランです。豊中で唯一、400度の過熱水蒸気オーブンを導入。400℃の蒸気で短時間で火を通すことができ、野菜はみずみずしく、お魚やお肉はしっとりと仕上げます。 ワインは200種類ご用意。イタリアから直接仕入れているものもござます。 食材は安心・安全を大切にし、高知・土佐清水産の鮮魚をはじめ、オーナーシェフの実家で作られている丹波産・コシヒカリや契約農家からの無農薬有機野菜を使用しています。 白を基調としたゆったりとした店内で、お食事をお楽しみいただけます。