★素材と人に向き合い、料理人として成長できる★

株式会社グッドフィールドが運営する『北浜 よし田』は、大阪・北浜に店を構える和食店です。旬の鮮魚や野菜を活かした料理を提供しており、オープンキッチンのカウンター席や掘りごたつ席を備えた落ち着いた空間で、普段使いから接待・記念日まで幅広いシーンで利用されています。

当店の魅力は、仕込みや調理だけでなく、仕入れや目利き、メニューづくりまで関われること。市場での買い付けに加え、産地から直接仕入れる食材もあり、料理人として素材に深く向き合える環境です。季節のおまかせコースや50種類以上のアラカルトを提供しているため、幅広い料理に触れながら、自分の引き出しを増やしていけます。

また、『よし田』では技術だけでなく、人柄や思いやりも大切にしています。仲間やお客様に誠実に向き合える方であれば、経験を活かしながらさらに成長できる職場です。月給35万円以上、日曜・祝日定休、連休取得の機会もあり、働きやすさにも配慮。独立実績もあり、将来お店を持ちたい方の挑戦も応援しています。

株式会社グッドフィールド