生命の育みと自然の恵みを大切にしながら、これまでにない新しい飲食のライフスタイルを提案

想像力を駆使して、飲食を創造する研究所「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。

2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。

近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。

企業情報

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

業種／業態

居酒屋、バール・バー、創作・ダイニング、焼鳥、中食（惣菜・宅配など）、その他

事業内容

飲食店の経営及び運営
飲食店の経営コンサルティング及び出店支援
リース及び割賦を含む資金調達支援
フランチャイズビジネスの販売及び加盟開発
商業施設開発（リーシング企画）
商業空間の企画・設計・デザイン
イベント企画及びケータリング
法人向け食器及び雑貨及び家具の販売
バケーションレンタル事業
業務用家具、建材の輸入及び販売、海外ブランドの誘致
離乳食の企画及び販売

代表者

代表取締役本多慶司

事業所

東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/02/20

【2026年1月から、3ヶ月連続新店舗オープン】年収500万円以上＋インセンティブ◎3店舗以上を担当するエリアマネージャー！ステップアップを目指す方を募集します

『たつのパークホテル』｜株式会社FOOD ARCHITECT LAB

居酒屋／バール・バー／イタリアン

個性と魅力いっぱいの繁盛店を多数手がける企業！エリアマネージャー候補を募集します◎

正社員社員寮・社宅ありワイン・ソムリエの知識社会保険完備独立希望者、歓迎

仕事

予約でいっぱいの繁盛店も多数◎多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、複数店舗を統括するエリアマネージャーを募集します！ ≪チャレンジする姿勢を大切にします≫ まだまだ規模が小さいため、現場は少人数で風通しバツグン。また同じブランドの店舗でもメニューが大きく異なるなど、マニュアル化しておらず、よいアイディアをどんどん取り入れられる柔軟性があります。新しいメニューやイベント、サービスなど、いいアイディアを積極的に発信すれば、認められる可能性があります。 ≪経験・能力によってはすぐにエリアマネージャーへ！≫ 入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、販売促進、数値管理、シフト管理といったマネジメントなどをお願いします。実力をしっかり評価する体制のため、試用期間後すぐにエリアマネージャーをお任せする可能性も！「こんなお店をやってみたい」という希望があれば増店も可能です。 ≪自分のお店を持ったような気持ちで◎≫ 当社の飲食店は、ほとんどが15坪以下の小さな規模。コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわった、専門性の高さも特徴です。店舗ごとに全く異なる個性や魅力があり、個人店の集合体のように運営中。現場に大きな裁量のある環境で、あなたもお店づくりから携われます◎

職種

SV・エリアマネージャー（候補）

勤務地

長野県／辰野町

樋口2396-20

給与

年収:5,040,000円〜7,000,800円

★昇給／年2回 ★業績賞与／業績に応じて支給 ★インセンティブ／業績に応じて支給 ※上記年収は月給41万7000円～月給58万3400円×12か月という条件をもとに算出。賞与、インセンティブは業績により別途支給 ※月給には固定残業代月30時間分（6万円）が含まれます（超過分は別途支給） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月／期間中は月給より－3万円

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