東証プライム上場・ベルーナグループが贈る食の最高峰。株式会社エルドラドが展開する、A5ランク黒毛和牛に拘った「銀座のステーキ」と上質なホスピタリティ。

株式会社エルドラドは、東証プライム上場企業「ベルーナ」のグループ会社として、飲食事業を中心に多彩なビジネスを展開しています。主力ブランドである「銀座のステーキ」では、A5ランク黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる独自のコンセプトを確立。一流の技術を持つシェフによる鉄板パフォーマンスを通じて、食の感動と上質な空間を提供しています。

グループ全体で推進する「ワークライフバランス」の向上や、埼玉県から認定を受けた「プラチナ企業」としての実績、さらに通信販売やホテル・ゴルフ場事業と連携した手厚い福利厚生など、上場企業グループならではの強固な経営基盤が特徴です。

現場の声を大切にする「改善提案制度」に象徴されるよう、スタッフ一人ひとりの裁量が大きく、常に「お客様に喜ばれるサービス」を追求できる自由な社風が根付いています。伝統と革新が共存する環境で、専門性の高い技術とホスピタリティを追求し続けています。

株式会社エルドラド