株式会社テスタジャパン

株式会社テスタジャパンは、出汁の旨味を極めた職人が手掛ける創作和食店やうどんダイニングを企画・運営する企業です。一流料亭で修行を積んだ料理人の確かな技術と、ジャンルにとらわれない斬新なアイデアを掛け合わせ、本格的な和の味わいをカジュアルに提供しています。 店舗では旬の食材を用いた色鮮やかな料理とともに、心からくつろげる和モダンの空間を大切にしています。また、料理人による本格レシピの動画配信など、店舗の枠を超えた食のアプローチにも挑戦中です。今後も、飲食を通じた新しい価値の創造に努め、あらゆる人々の日常を豊かに彩る魅力的な食体験を幅広く提案し、お届けしていきます。