『錦水館』『ホテル宮島別荘』を運営する企業です。

広島県宮島の旅館「錦水館」とホテル「宮島別荘」2つの旅館を運営しています。

企業情報

株式会社錦水館

業種／業態

ホテル・旅館、ホテル・旅館

事業内容

ホテル・レストラン・ベーカリー経営
婚礼プロデュース

代表者

代表取締役社長武内智弘

事業所

広島県廿日市市宮島町1133

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2025/05/12

■社員寮完備！月2万円■《未経験OK！》和食の調理スタッフ募集◎伝統×革新の技術を学び、日本料理の真髄を極め一流の和食職人へ＜遠方からもU･Iターンも大歓迎◎＞

『錦水館』｜株式会社錦水館

ホテル・旅館／和食全般

正社員リゾート地／リゾートホテル社員寮・社宅あり住宅手当・家族手当お肉の知識

仕事

■ 宮島の風土を味わう和食を、一緒に創りませんか？旅館『錦水館』の調理スタッフとして、地元食材を活かした懐石料理を提供していただきます。経験が浅い方は、仕込みや調理補助からスタートし、3ヶ月程度を目安に徐々に本格的な調理へとステップアップ。経験豊富な料理人が丁寧に指導するため、和食の基礎からしっかりと学べる環境です。 ■ 即戦力の方には、存分に腕を振るえる環境を和食の調理経験をお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます。造り、焼き物、蒸し物、揚げ物、煮物など、懐石料理の基本から応用まで幅広く担当していただきます。宮島ならではの旬の食材を使いながら、一皿ごとにこだわりを込めて提供してください。 ■ 伝統を大切にしながら、新しい発想も歓迎！和食の伝統技術を守りながら、新しい料理の試作や献立づくりにも携われる環境です。「地元食材を活かした新しい和食を考案したい」「現代のニーズに合った懐石料理を生み出したい」そんな意欲を持った方も歓迎します。伝統×革新のバランスを大切にしながら、あなたのセンスと技術を活かしませんか？

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

広島県／廿日市市

宮島町1133

給与

月給:223,456円〜273,921円

※固定残業：23時間（33,056円～40,521円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※給与上限には当社規定の資格給25,000円も含まれています（※含まれない場合もあり）。（試用期間3か月給与・待遇の変動なし） ※面接時に経験・スキルを教えていただきます。・経験者については、実際に実技にてスキルを見させていただきます。（給与の資格給に反映させるため） ◇標準年収モデル調理スタッフ（1年目）年収2,800,000円～中堅スタッフ（5年目）年収3,600,000円～料理長候補年収4,200,000円～

気になる

求人詳細