フランス・パリが本店の老舗洋菓子店の製菓製造のお仕事です。
日本では東京・神奈川・埼玉を中心に百貨店に出店をしているダロワイヨ。
様々な色があり楽しいマカロンをはじめ、伝統製法で作られたショコラ等、
ギフトや、頑張った自分に等特別な日の贈り物として多くのお客様にご支持を頂いています。
今回は埼玉工場で製菓製造に従事いただきます。
【業務内容】
■製菓製造全般
・原材料の計量
・生地の生成（仕込みは機械で行います）
・生地の焼成
・デコレーション
■配属部門
「焼き菓子部門」「ケーキ部門」「チョコレート部門」の3つのチームがあり、
希望や適性に応じていずれかの部門に配属されます。
■製造する主な商品
大人気のマカロンをはじめ、チョコレート、シーズン毎に変わるケーキ、マドレーヌ、フィナンシェなど、
配属される部門によって担当商品が変わります。
