新潟市内に7ブランド8店舗を展開する飲食総合企業

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社イデアル

業種／業態

洋食全般、カフェ、居酒屋

事業内容

飲食店運営／プロデュース／コンサルティング／商品販売促進企画／デザインワークス／人材派遣

代表者

代表取締役和田亮

事業所

新潟県新潟市中央区東大通2-3-大幸ビル3F/4F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/06/01

【紹介案件】新潟の海鮮居酒屋「旬魚酒菜五郎」が仲間を募集。肉バルなど多彩な業態を展開する株式会社イデアルで「稼ぐ力」と「可能性」を試しませんか？

『旬魚酒菜五郎』万代店｜株式会社イデアル

和食全般／居酒屋

正社員交通費支給魚の知識賞与・インセンティブあり社会保険完備

仕事

日本海の幸と越後平野の恵みを丸ごと味わえる海鮮居酒屋「旬魚酒菜五郎」万代店が調理スタッフを募集します。幅広い調理技術を身につけませんか？店内は、活気あふれる、「古民家風・和テイスト」。地元・新潟でとれるのどくろの刺身など、地産地消の海鮮料理を自信を持ってお出ししています。県内外からのリピーターも多いお店です。運営するのは、海鮮居酒屋からカフェまで、新潟市内で展開する株式会社イデアル。当社に「年功序列」という言葉はありません。評価の基準は、年齢や勤続年数ではなく「あなた自身」です。一人ひとりの無限の可能性を正当に評価し、給与に反映する環境を整えています。 ◎未経験からプロへ：調理・サービスはもちろん、経営・販促まで学べる充実の研修。 ◎経営を「自分事」に：数値を全スタッフに公開。店舗運営のリアルを肌で学べます。 ◎ゴールの先にある多彩な道：料理長、商品開発、さらにはグループ企業の代表として独立する道も。 ◆イデアルで「一経営者」としての第一歩を踏み出しませんか料理長を目指せることはもちろん、売上や経費などの数値管理はスタッフに公開。店舗運営を実践的に学べます。将来的には、商品開発スタッフや独立してグループ企業の代表になるなど、キャリアプランも豊富です。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

新潟県／新潟市

中央区東大通2-3-15 2F

給与

月給:230,000円〜340,000円

＜モデル年収＞ 300万円／21歳（入社2年） 340万円／25歳（入社5年） 400万円／30歳（入社7年） ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/06/01