SDGsに達成に向けての取り組みにも積極的な、大阪のソウルフード・串カツ店運営企業

当社は、「新世界串カツいっとく」を大阪府内で10店舗以上運営している会社。
「新世界串カツいっとく」は、豊富なメニューと手ごろな価格で提供する、薄衣でサクサクの食感がたまらない美味しい串カツが魅力お店です。

またSDGsに賛同し、大阪のソウルフード「串カツ」を通じて、SDGs達成に向けての行動もしています。
当社におけるSDGｓ達成に向けた3つの重点分野は、環境に配慮した事業活動、働きやすい職場づくり、地域貢献活動といったところ。

串カツの揚げ油の削減とリサイクルに取り組んでいたり、多様な人材が働きやすい職場づくりをしていたり、国連UNHCR協会への寄付などもおこなっています。

企業情報

いっとく株式会社

業種／業態

串カツ・串揚げ、焼鳥

事業内容

飲食店の運営。

代表者

代表取締役徳原泰豪

事業所

大阪府大阪市中央区大手前1-7-31OMMビル18階

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/05/06

【紹介案件】大阪府／月給35万～50万円／串カツ店の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『新世界串カツいっとく』大阪駅前第3ビル店｜いっとく株式会社

串カツ・串揚げ／和食全般

正社員

仕事

【料理長（候補）の仕事内容】お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。【具体的には…】・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

大阪府／大阪市

北区梅田 1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F

給与

月給:350,000円〜500,000円

＜収入例＞・一般社員(入社4年目・27才)／年収480万円・月収36万円・店長(入社5年目・36才)／年収540万円・月収40万円・エリアマネージャー(入社2年目・55才)／年収650万円・月収50万円 ◎月給には一律手当および、固定残業代月20時間分44,200～63,200円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

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