和クリエイションズ株式会社

和クリエイションズ株式会社は、日本の伝統的な食文化を世界に発信することを使命に、国内外で数々の高級和食レストランを展開している企業です。割烹や鮨、鉄板焼といった専門性の高い店舗を手がけ、創業以来100を超えるミシュランの星をはじめ、国際的に権威ある評価をいくつも獲得。 香港・マカオ・シンガポール・オーストラリアなど幅広い地域で事業を展開し、単なる店舗運営にとどまらず、企画・デザイン・人材育成・海外進出支援といった総合的なプロデュース力を強みに成長を続けています。 日本の食の魅力を世界に届けるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けています。