本物の味で心を動かす。BROZERS'は未来を創る場所。

BROZERS'は、グルメバーガーのパイオニア的存在として2000年に日本橋人形町で誕生しました。
創業当時から「本物の味」にこだわり、オージービーフと国産牛脂を絶妙に配合したパティ、有機野菜を使った自家製ソース、バター100％のバンズなど、細部まで徹底的に追求してきました。看板メニュー「ロットバーガー」をはじめ、御三家と称されるほどの支持を得て、業界を牽引しています。

現在はレストランスタイルの店舗を中心に、テイクアウトやデリバリー事業も展開。2025年には創業25周年を迎える予定です。さらに、これまでに30名以上の独立者を輩出しており、スタッフが夢を叶えるためのステージとしても注目されています。

私たちは、「小さなことを徹底して自信をつける」ことを大切にし、店舗運営だけでなく経営の基礎まで学べる環境を整えています。地域とのつながりも重視しており、月1回のボランティア清掃活動を通じて街の美化にも貢献中。これからも「BROZERS'」は、味と心でお客様に感動を届けるブランドであり続けます。

株式会社ブラザーズ