cookbiz(クックビズ)トップ
企業から探す
株式会社イニシエート

現場出身の社長が手がける、多彩な飲食ブランドを展開する企業!

株式会社イニシエートは、大阪を拠点にさまざまな飲食ブランドを展開する成長企業です。
イタリアンシェフ出身の代表が、“現場目線”でプロデュース! 和・洋・中・喫茶・パフェテリア・酒場・鮨など、ジャンルにとらわれない業態開発を強みに、年間複数店舗を出店。現場を知り尽くしているからこそ、店舗ごとの個性や現場スタッフの声を何より大切にし、ボトムアップ型の店舗運営を徹底。メニュー開発・イベント企画・空間づくりなど、すべてに現場のアイデアが活かされています。

飲食の面白さを存分に堪能できる環境を整えています。

企業情報

株式会社イニシエート

業種/業態
イタリアン、バール・バー、イタリアン、バール・バー、その他、洋食全般、スペイン料理
事業内容
飲食店経営・店舗開発及び事業開発
代表者
代表取締役社長 古川 雄三
事業所
大阪府大阪市浪速区恵美須東2丁目1番22号
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/05
【紹介案件】料理長へ最短キャリアUP!充実研修で、あなたの夢を後押し!調理スタッフ募集中!
『ARATA』|株式会社イニシエート
洋食全般/創作・ダイニング/居酒屋
正社員交通費支給賞与・インセンティブあり制服貸与社会保険完備
仕事
様々な業態の飲食店を運営する当社で、調理スタッフとして活躍しませんか? 私たちは現場での経験を重視し、着実なキャリアアップを応援します。 調理業務全般をお任せします。まずは、食材の仕込みや調理、盛り付けといった基本業務からスタート。 現場での経験を積んだ後は、料理長や副料理長といったポストを目指せます。 新規出店も積極的に展開していくため、幹部候補のポストも多数あります。あなたの意欲次第で、どんどん上を目指せる環境です。 イタリアンやスペイン料理など、様々な業態の店舗を運営しているため、幅広い調理スキルが身につきます。 研修制度も充実しており、マナーやホスピタリティ、ワインなど専門的な知識を学び、料理人としての幅を広げられるチャンスが豊富です。 <おすすめポイント> 洋食業態が多く、リニューアルでピザ窯も導入予定。研修制度が充実しており、マナーやホスピタリティ、ワインなど専門的な知識を学べます。 独立したい方に最適な環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区堂山町6-5 JRE梅田スクエアビル 1F ペンギン
給与
月給:252,500円〜320,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間41,775円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/05
【紹介案件】料理長へ最短キャリアUP!充実研修で、あなたの夢を後押し!調理スタッフ募集中!
『ARATA』|株式会社イニシエート
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員交通費支給賞与・インセンティブあり制服貸与社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/05
【紹介案件】深夜勤務考慮あり!ピザ窯導入予定のおしゃれ業態で、接客のプロを目指す!
『ARATA』|株式会社イニシエート
イタリアン/洋食全般/居酒屋
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与交通費支給社会保険完備
仕事
様々な業態の飲食店を運営する当社で、ホールスタッフとして活躍しませんか? 私たちは現場での経験を重視し、着実なキャリアアップを応援します。 まずは、お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成、会計といった接客業務全般をお任せします。 お客様とのコミュニケーションを楽しみ、心温まるサービスで、お店のファンを増やしてください。 現場での経験を積んだ後は、店長や副料理長、チーフといったポストを目指せます。 新規出店も積極的に展開していくため、幹部候補のポストも多数あります。あなたの意欲次第で、どんどん上を目指せる環境です。 <おすすめポイント> 研修制度が充実しており、マナーやホスピタリティ、ワインなど専門的な知識を学べます。 独立したい方にも最適な環境です。深夜勤務を考慮できる方は、採用ハードルが低くなります。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区堂山町6-5 JRE梅田スクエアビル 1F ペンギン
給与
月給:252,500円〜320,000円
※試用期間 3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間41,775円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/05
【紹介案件】深夜勤務考慮あり!ピザ窯導入予定のおしゃれ業態で、接客のプロを目指す!
『ARATA』|株式会社イニシエート
大阪府/大阪市ホール・サービススタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員賞与・インセンティブあり制服貸与交通費支給社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/04
【紹介案件】 東京都新宿区/月給30万~40万円/寿司居酒屋の店長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』歌舞伎町店|株式会社イニシエート
居酒屋/寿司/和食全般
正社員交通費支給賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当
仕事
【店長・マネージャー(候補)の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/新宿区
歌舞伎町1-6-6 B1~5F
給与
月給:300,000円〜400,000円
【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 ※試用期間1ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥66,500~¥75,500を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/04
【紹介案件】 東京都新宿区/月給30万~40万円/寿司居酒屋の店長候補/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』歌舞伎町店|株式会社イニシエート
東京都/新宿区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜400,000円
正社員交通費支給賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/04
【紹介案件】 東京都新宿区/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』歌舞伎町店|株式会社イニシエート
居酒屋/寿司/和食全般
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当交通費支給
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/新宿区
歌舞伎町1-6-6 B1~5F
給与
月給:252,500円〜320,000円
【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 ※試用期間1ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥43,613~¥45,500を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/04
【紹介案件】 東京都新宿区/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』歌舞伎町店|株式会社イニシエート
東京都/新宿区調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】 大阪府大阪市/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』梅田東通り店|株式会社イニシエート
居酒屋/寿司
正社員駅から徒歩5分以内経験を活かす入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり寿司のにぎり方
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区小松原町5−5
給与
月給:252,500円〜320,000円
◎昇給あり ◎賞与あり ◎試用期間1ヵ月あり(待遇の変更なし) 【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 ※固定残業30時間分(41,775円~)含む。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】 大阪府大阪市/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯 』梅田東通り店|株式会社イニシエート
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員駅から徒歩5分以内経験を活かす入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり寿司のにぎり方
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】京都市/月給25.2万~32万円/フレンチ居酒屋のキッチンスタッフ(責任者候補)/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フレンチ酒場GOLD』京都ポルタ店|株式会社イニシエート
洋食全般/居酒屋/創作・ダイニング
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区東塩小路町902
給与
月給:252,500円〜320,000円
【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※固定残業30時間分(39,675円~)含む。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】京都市/月給25.2万~32万円/フレンチ居酒屋のキッチンスタッフ(責任者候補)/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フレンチ酒場GOLD』京都ポルタ店|株式会社イニシエート
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】京都市下京区/月給25,2万~32万円/すし居酒屋のキッチンスタッフ(責任者候補)/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯』|株式会社イニシエート
居酒屋/和食全般/寿司
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区仏光寺通烏丸東入上柳町329
給与
月給:252,500円〜320,000円
【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 【試用期間】 1カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※固定残業30時間分(39,675円~)含む。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】京都市下京区/月給25,2万~32万円/すし居酒屋のキッチンスタッフ(責任者候補)/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯』|株式会社イニシエート
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】大阪市北区堂山町/月給25.2万〜32万円/フレンチバルのサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フレンチ酒場GOLD』大阪梅田店|株式会社イニシエート
フレンチ/居酒屋/創作・ダイニング
自分たちも楽しく運営できるような、そんなお店創りを続けて行きます。
正社員独立実績あり独立希望者、歓迎店舗運営・マネジメント電車通勤OK
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区堂山町6‐2
給与
月給:252,500円〜320,000円
【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 ※試用期間3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※固定残業30時間分(41,775円~)含む。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
自分たちも楽しく運営できるような、そんなお店創りを続けて行きます。
【紹介案件】大阪市北区堂山町/月給25.2万〜32万円/フレンチバルのサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『フレンチ酒場GOLD』大阪梅田店|株式会社イニシエート
大阪府/大阪市ホール・サービススタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員独立実績あり独立希望者、歓迎店舗運営・マネジメント電車通勤OK
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
【紹介案件】 兵庫県神戸市/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯』三宮店|株式会社イニシエート
居酒屋/寿司
寿司をメインとして居酒屋
正社員キャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり駅から徒歩5分以内魚の知識
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
中央区北長狭通2丁目2−1
給与
月給:252,500円〜320,000円
◎昇給あり ◎賞与あり ◎試用期間1ヵ月あり(待遇の変更なし) 【年収例】 ・店長(29歳:入社2年)440万円 ・店長(36歳:入社3年)476万円 ・チーフ(22歳:入社1年)400万円 ・料理長(27歳:入社4年)472万円 ・料理長(32歳:入社6年)524万円 ・ソムリエ(37歳:入社1年)453万円 ・マネージャー(34歳:入社5年)550万円 ※固定残業30時間分(39,450円~)含む。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/09
寿司をメインとして居酒屋
【紹介案件】 兵庫県神戸市/月給25.2万~32万円/寿司居酒屋のキッチンスタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『すし酒場 すさび湯』三宮店|株式会社イニシエート
兵庫県/神戸市調理・キッチンスタッフ月給:252,500円〜320,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり駅から徒歩5分以内魚の知識
求人詳細
あなたにおすすめの求人
≪入社祝い金あり/オープニング≫フロリダで生まれのバーガーキングで「ワッパー級」の夢を叶えよう!年平均130%超で成長中です◎年収500万円以上も可・月9日休み
『バーガーキング』中野坂上店|株式会社ビーケー・ジャパン
洋食全般/ファストフード/ファミレス
  • 店長・マネージャー(候補)
  • 月給: 310,000円〜 382,000円
  • 東京都/中野区
世界ブランド「バーガーキング」で店長として活躍しませんか。あなたが望む未来を応援します。
求人詳細
企業情報
求人情報

公式SNSをフォローして最新情報をチェック!

@cookbiz
@cookbiz
飲食店の求人・転職サイト クックビズについて
  • お問い合わせ
  • よくある質問
  • 求人掲載のお申し込み
  • サイト利用規約
  • 個人情報保護方針
  • 個人情報の取り扱いについて
  • 個人情報に関する公表文
  • 取扱職種の範囲等の明示
運営会社について
  • クックビズ株式会社
  • アクセスマップ
cookbiz

クックビズは「プライバシーマーク」使用許諾業者として認定されています。

© Cookbiz Co.,Ltd.
探す
ログイン
メニュー
  • 条件から探す
  • 新着求人
  • 最近見た求人
  • 気になる
  • 企業から探す
  • 紹介求人