「EATALY」は、イタリアの食文化や伝統を世界に発信するレストラン＆フードマーケットの複合店舗です！

EAT（食べる）×SHOP（買う）×LEARN（学ぶ）の3つ体験を通じて、食材や品質、私たちのこだわりをお客さまに体感していただくことが目的です。美味しさはもちろんのこと、”食”の楽しさをシェアできる存在を目指しています。

オスカー・ファリネッティによって設立されたEATALYは、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の商品を取り扱い、食材の販売、カフェ、テイクアウト、レストランを備えた活気にあふれたイタリアンマーケット&レストランです。2007年にトリノで最初の EATALY がオープンしてからこのフィロソフィーは世界に広がっています。現在ではイタリア、アメリカ、日本、フランス、ドバイ、トルコ、ブラジル、ドイツ、デンマーク、韓国等、全世界に店舗を展開しています。

企業情報

イータリー・アジア・パシフィック株式会社

業種／業態

イタリアン、洋食全般、カフェ

事業内容

日本におけるEATALY商標の独占的使用権に基づくイタリア食材の小売・外食・卸売事業、及びアジア太平洋地域におけるEATALY事業の展開

代表者

代表取締役西条真義

事業所

東京都千代田区麹町2丁目4-11麹町スクエアプラザ4F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/02/25

【紹介案件】東京都内4店舗／月給27万～40万円／イタリアンのキッチンスタッフ選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『イータリー』丸の内店｜イータリー・アジア・パシフィック株式会社

イタリアン

正社員

仕事

【キッチンスタッフ～副料理長、料理長へ】 ≪仕事内容≫ 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。本場イタリア直輸入の多様な食材に触れながら調理技術を磨くことができます。料理人としてチャンスに溢れた環境です！将来的には在庫管理、原価管理、さらにはシフト管理や人材育成など、キッチンのチームワークの主体となって活躍いただきます。 ≪Point≫ ◎本場イタリア店舗と同じチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。イタリアのトレンド・食材の豊富な知識や本格的な調理法が楽しみながら身に付く ◎多彩なキャリパスがある！ポジションを極めるのもよし、マネジメントなど管理職を目指すのもよし。あなたの成長を頼もしく後押しします。レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、料理教室やセミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／千代田区

丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1

給与

月給:270,000円〜335,000円

※みなし残業40時間￥60,000～を含む。超過分は追加支給。【試用期間】3か月（期間中の待遇の変動なし）

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