未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社ジーシーアール

業種／業態

和食全般、日本料理・割烹・懐石

事業内容

代表者

代表取締役大竹寿和

事業所

東京都新宿区神楽坂2-14ノービィビル5階

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/02/21

2026年春ごろ神楽坂でOPEN予定の新店◆サービススタッフとしてあなたならではのお店作りを実現してみませんか？

『新店（店名未定）』｜株式会社ジーシーアール

和食全般／日本料理・割烹・懐石／創作・ダイニング

黒塀に石畳のかくれんぼ横丁に代表されるいかにも神楽坂らしい風情ある佇まいです。（パース画像引用）

正社員交通費支給出店・独立開業ノウハウオープニングスタッフ社会保険完備

仕事

「あなたのアイデア、企画、コンセプトを形にしてみませんか？」をコンセプトにした創作和食の新店が、2026年春頃に新OPEN！オープニングメンバーとして＜サービススタッフ＞を募集します！【仕事内容】ホール・接客業務全般をお任せします。サービススタッフはまさに“お店の顔”。些細な気遣いや心配りで、お客様の笑顔を引き出してください◎ ―具体的な仕事内容― ・お客様のお出迎え・注文の確認と料理の配膳・お会計対応・お客様のお見送りなど ※また、シフト管理など、マネジメント業務もお任せします！将来自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境！「お客様に笑顔を届けたい」「チーム全体で最高のサービスをしたい」といったアイデアを自由に実現できるので、あなたの個性と発想力を存分に発揮してください！

職種

ホール・サービススタッフ

勤務地

東京都／新宿区

神楽坂エリア

給与

月給:280,000円〜350,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（62,995円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/21

2026年春ごろ神楽坂でOPEN予定の新店◆サービススタッフとしてあなたならではのお店作りを実現してみませんか？

『新店（店名未定）』｜株式会社ジーシーアール

東京都／新宿区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜350,000円

正社員交通費支給出店・独立開業ノウハウオープニングスタッフ社会保険完備

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/21

【神楽坂新店募集】2026年春ごろOPEN予定の新店で調理スタッフ募集◆《月給32万～38万円》

『新店（店名未定）』｜株式会社ジーシーアール

和食全般／日本料理・割烹・懐石／創作・ダイニング

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK日本酒の知識キャリアアップ希望者、歓迎

仕事

「あなたのアイデア、企画、コンセプトを形にしてみませんか？」をコンセプトにした創作和食の新店が、2026年春ごろに新OPEN！オープニングメンバーとして＜調理スタッフ＞を募集します！【仕事内容】調理業務全般をお任せしますが、営業中はホール業務にも携わっていただきます。お客様と直接ふれあいながら、料理やお酒の奥深さを学べる環境が魅力です◎ ―具体的な仕事内容― ・仕入れ業務・魚や野菜の下処理などの仕込み、丁寧な盛り付け・洗い場での作業・接客業務（お客様のご案内、オーダー取り、など） ◆こだわりの調理でスキルアップ！接客マナーも学べる職場調理は一つ一つ丁寧に手間をかけ、食材の美味しさを最大限に引き出します。質の高い素材に触れながら、常に向上心を持ってより良い料理を生み出してください。さらに、調理の知識だけでなく、ホールの作業や接客マナーも学べるのでスキルアップ間違いなし！ ◆夢を実現できる職場！アイデアを活かして店舗づくりに挑戦将来的には、スタッフ育成やマネジメント業務もお願いする予定です。自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境で、自由度高くメニューやドリンクの企画が可能。「こんなお酒を置きたい」「こんなメニューを作りたい」というアイデアをどんどん形にできるお店です！

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／新宿区

神楽坂エリア

給与

月給:320,000円〜380,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（71,994円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回・経験が浅い方は月給27万円〜スタートになります！

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/21

【神楽坂新店募集】2026年春ごろOPEN予定の新店で調理スタッフ募集◆《月給32万～38万円》

『新店（店名未定）』｜株式会社ジーシーアール

東京都／新宿区調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜380,000円

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK日本酒の知識キャリアアップ希望者、歓迎

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/21

【月給38万円～／2026年春に神楽坂でオープン】現場の裁量が大きい為、自分の店を持ちたい方にピッタリ！

『新店（店名未定）』｜株式会社ジーシーアール

和食全般／日本料理・割烹・懐石／創作・ダイニング

正社員魚の知識サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備野菜の知識

仕事

2026年春ごろに神楽坂エリアで新店オープンを控えており、その成長を支えてくれる料理長候補を募集！【仕事内容】調理業務全般をお任せしますが、営業中にはホール業務もお手伝いしていただきます。お客さまと直接ふれあうことで、料理やお酒への理解が深まり、より魅力的なサービスを提供できる環境です◎ ―具体的な仕事内容― ・仕入れ業務・魚や野菜の下処理などの仕込み、盛り付け・メニュー考案・接客（お客さまのご案内、オーダー、料理説明など） ◆丁寧な調理で素材の魅力を最大限に引き出す！調理は一つ一つ丁寧に手間をかけ、食材の美味しさを最大限に引き出します。質の高い素材に触れながら、常に向上心を持ってより良い料理を生み出してください。さらに、調理の知識だけでなく、ホールの作業や接客マナーも学べるのでスキルアップ間違いなし！ ◆自由な発想でメニューを企画！夢を叶える環境◎ 将来的には、スタッフ育成やマネジメント業務もお願いする予定です。自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境で、自由度高くメニューやドリンクの企画が可能。「こんなお酒を置きたい」「こんなメニューを作りたい」というアイデアをどんどん形にできるお店です！

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

東京都／新宿区

神楽坂エリア

給与

月給:380,000円〜500,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（85,493円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/21

【月給38万円～／2026年春に神楽坂でオープン】現場の裁量が大きい為、自分の店を持ちたい方にピッタリ！