「医食同源」の伝統を60年守り抜く、鮮辣（＝薬膳×湖南辛旨）中華の名門。

株式会社味芳齊は、代表取締役・藤山振東氏により設立され、東京・南麻布二丁目に本社を置く中国料理店です。創業は1958年、江戸・芝大門で湖南料理をベースに「医食同源」の考えと独自の“鮮辣”（薬膳×唐辛子の湖南スタイル）を貫き、60年以上にわたって伝統を守りながら進化を続けています。本店と支店を展開し、ランチ時には行列も珍しくない勢い。テレビや雑誌の取材を多く受ける高い注目度と、麻婆豆腐や牛肉飯など看板料理へのファンも多数。今後も味とサービスを磨きながら、安定経営とさらなる店舗展開を見据えています。

株式会社味芳齊