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佐賀・呼子直送の「活き」が自慢♪

昭和36年に初代が考案したいかの活き造り「河太郎」は、今では福岡の老舗名店として多くのお客様に親しまれています。店内のいけすには、呼子直送のイカや玄界灘の魚が泳ぎ、熟練の職人が目の前でさばく名物『いか活き造り』は、ライブ感たっぷりです!

グループ全体では「河太郎」3店舗、河太郎が手がける上質の回転寿司「九州はかた大吉寿司」3店舗、創業77年を誇る博多前寿司「河庄」の合計7店舗を展開中。
国内外の観光客から地元の方まで幅広くご利用いただいています。

企業情報

有限会社 河太郎

業種/業態
和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石、和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石
事業内容
◆いかの活造り発祥の店「河太郎」の経営
◆呼子のイカを中心に各地の厳選した新鮮なイカを使用し、鮮度・旨味・甘味を逃さず最大限に美味しさを引き出した料理を提供。日本初の“いけす料理屋”として多くのお客様から愛されています。
【グループ店舗】寿司割烹「河庄」、割烹炉端「八喜多賀」
代表者
代表取締役社長 古賀 幹一良
事業所
福岡県福岡市博多区中洲1丁目6−6