味わったときに幸せを感じられる…そんな素敵なお菓子の世界をいっしょに提供していきましょう

ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに創業。当時としては、本格的なフランス菓子を手がける店は少なく、老舗フランス菓子店の草分け的存在として今日に至ります。
創業以来、ブールミッシュは、お菓子を通して心に残る出来事を演出するお手伝いをしてきました。今後もしれは変わりません。お客様の満足を第一に考え、パティシエ一人ひとりが、社員一人一人が、役割と責任を自覚し、前向きに挑戦していく企業です。

祝福の時、いつもそこにはお気に入りのブールミッシュのケーキがある─。
お客様に、そんな夢と楽しみを共に提案していきましょう。

企業情報

株式会社ブールミッシュ

業種／業態

パティスリー・製菓、パティスリー・製菓

事業内容

洋菓子製造販売及び飲食店経営

代表者

代表取締役社長木山真

事業所

東京都中央区銀座1-2-3

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/04/02

【紹介案件】月8休・18時終業／全国100店舗以上の安定企業！老舗「ブールミッシュ」でパティシエ技術を活かす。残業少なめの焼き菓子製造スタッフ◎残業代全額支給

『ブールミッシュ』枚方研究工場｜株式会社ブールミッシュ

パティスリー・製菓／ブーランジェリー・製パン／中食（惣菜・宅配など）

正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備月8日以上休みあり製菓

仕事

全国展開する安定企業「ブールミッシュ」で、人気洋菓子の製造を担う製造スタッフを募集！あなたにお任せするのは、フィナンシェ、マドレーヌ、トリュフケーキといった焼き菓子製造業務全般です。具体的には、材料の計量から仕込み、焼き上げ、包装、出荷準備までの一連の工程を担当いただきます。主要な役割は、パティシエとしての生産・オペレーション管理や、ルセットに合わせた温度・焼き加減の調整、そしてクオリティチェックです。計量・仕込みの一部は手作業ですが、型への充填や焼成には最新の機械を導入しており、効率的な生産体制のもとで、技術と伝統が融合したお菓子づくりに専念できます。クリスマスなどの繁忙期には、生ケーキ業務のサポートをお願いすることもあります。食品製造ラインや包装機の操作経験をお持ちの方は、即戦力として大歓迎！ 1973年創業、百貨店を中心に100店舗以上を展開する老舗パティスリーの確かな環境で、多くのお客様に愛されるお菓子づくりに挑戦しませんか？＜おすすめポイント＞実働が早めに終わるため、プライベートとの両立がしやすい環境です。また、頑張った分は残業代を別途全額支給。女性管理職の割合は20％以上。全国に店舗を展開する安定企業だからこそ、腰を据えて長く働きたい方にも最適です！

職種

製菓、パティシエ

勤務地

大阪府／枚方市

津田山手2-2-1

給与

月給:200,000円〜300,000円

賞与：昨年実績2.8か月 ※試用期間：3ヶ月（条件変わらず） ※残業代全額支給

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/02

『ブールミッシュ』枚方研究工場｜株式会社ブールミッシュ

大阪府／枚方市製菓、パティシエ月給:200,000円〜300,000円

正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備月8日以上休みあり製菓

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/29

【紹介案件】商品開発センター勤務／16時半退勤＆月8日休み◆安定した雇用環境の中で大好きな製菓業務を。手作業を大事にしたブールミッシュだからこそあなたの夢が叶う

『ブールミッシュ川﨑商品開発センター』｜株式会社ブールミッシュ

パティスリー・製菓／食品・小売・流通

お休みは月8日～。基本的に夕方には業務終了。家庭やプライベートとの両立もしやすい雰囲気です。

正社員社会保険完備経験を活かす電車通勤OK女性が活躍中

仕事

「ブールミッシュ」で大好きな製菓づくりに携わりませんか。1973年の創業以来、今では日本全国の百貨店、商業施設にお店を構えるフランス菓子店。トリュフケーキをはじめ、名物の人気商品もいっぱい。安定した雇用環境をご用意します。今回は、川﨑商品開発センターにて、洋菓子の製造業務全般に携わって下さる方を募ります。セントラルキッチンでの作業といえば、「単純作業」と思う方も多いかもしれませんが、東京・渋谷の小さなお店から始まったブランド。手作業大事にした商品づくりにこだわっており、“パティシエ”としての能力を発揮していただける環境です。夕方には勤務も終了するので、プライベートとの両立もしやすいですよ。（主な業務）主に生ケーキ、タルト、マカロン、焼菓子を生産。ご本人の経験や希望を考慮して、各ポジションに配属となります。【具体的には…】・工房、ラボの清掃、衛生管理・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

職種

製菓、パティシエ

勤務地

神奈川県／川崎市

麻生区栗木2-6-17

給与

月給:202,000円〜300,000円

【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）残業代：全額支給

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/29