未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社札幌ホテルマネジメント

業種／業態

ホテル・旅館、洋食全般、和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石、カフェ、ステーキ・鉄板焼、ホテル・旅館

事業内容

ホテル運営

代表者

代表取締役社長佐藤亮祐

事業所

北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/04/30

【紹介案件】北海道札幌市／月給18.5万円～25万円／ホテルのパティシエ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

ホテル・旅館

契約社員賞与・インセンティブあり飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎

仕事

【パティシエの仕事内容】製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。【具体的には…】・工房、ラボの清掃、衛生管理・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

職種

製菓、パティシエ

勤務地

北海道／札幌市

中央区北3条西1-2-9

給与

月給:185,000円〜250,000円

※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、給与待遇変更なし）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/04/30

【紹介案件】北海道札幌市／月給18.5万円～25万円／ホテルのパティシエ／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

北海道／札幌市製菓、パティシエ月給:185,000円〜250,000円

契約社員賞与・インセンティブあり飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎独立希望者、歓迎

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

【紹介案件】北海道札幌市中央区／月給18.5万～25万円／ホテルのパティシエ／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

ホテル・旅館／パティスリー・製菓

契約社員

仕事

【パティシエの仕事内容】製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！【具体的には…】・工房、ラボの清掃、衛生管理・クリームやフルーツの下ごしらえ全般・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）・材料の発注、在庫管理など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

職種

製菓、パティシエ

勤務地

北海道／札幌市

中央区北3条西1-2-9

給与

月給:185,000円〜250,000円

※経験・スキルを考慮して決定します ※残業代全額支給 ※1年ごとの契約更新（正社員登用あり）【試用期間】 3か月間（期間中、給与待遇変更なし）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

北海道／札幌市製菓、パティシエ月給:185,000円〜250,000円

契約社員

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/17

【紹介案件】北海道札幌市／月給15.5万円～25万円／ホテルのフロントスタッフ（夜間）／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

ホテル・旅館

契約社員社会保険完備独立希望者、歓迎残業月40時間以下飲食バイト経験者歓迎

仕事

【フロントスタッフの仕事内容】ホテル・旅館のフロントカウンターで、宿泊の手続きに関する接客や事務作業などを行います。フロントスタッフは施設の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容をメンバーに共有しながら、よりよい施設づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。【具体的には…】・チェックイン・チェックアウト手続き・予約管理、電話対応・事務作業　など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。ゆくゆくは、リーダーやマネージャーへの昇格をめざせます。詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

職種

ホール・サービススタッフ

勤務地

北海道／札幌市

中央区北3条西1-2-9

給与

月給:155,250円〜250,000円

※残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、給与待遇変更なし） ◎賞与年2回＋業績賞与

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/17

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

北海道／札幌市ホール・サービススタッフ月給:155,250円〜250,000円

契約社員社会保険完備独立希望者、歓迎残業月40時間以下飲食バイト経験者歓迎

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

【紹介案件】北海道札幌市中央区／月給25万～30万円／ホテル内、鉄板焼レストランのシェフ候補／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

ホテル・旅館／ステーキ・鉄板焼

契約社員社会保険完備経験を活かす賞与・インセンティブあり残業月40時間以下

仕事

【料理長（候補）の仕事内容】飲食店で働くキッチンスタッフを束ねる最高責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、季節や食材の旬に応じて新メニューを開発するなど、やりがいある業務がメインとなりますので、調理経験を活かし料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。また、キッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。【具体的には…】・キッチン、調理場の全体管理・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み・一品ものからコース料理など調理全般・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。将来のキャリアとして、総料理長やメニュー開発といった本部職への昇格のチャンスもあり。修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

北海道／札幌市

中央区北3条西1-2-9

給与

月給:250,000円〜350,000円

※経験・能力に応じ決定します ◎昇給 ◎賞与（業績によって変動） ◎残業代別途支給 ◎交通費全額支給【年収】 300万～360万円 ※3ヶ月間の試用期間あり（期間中の給与や待遇の変更なし） ※1年ごとの契約更新（正社員登用あり）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

北海道／札幌市料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜350,000円

契約社員社会保険完備経験を活かす賞与・インセンティブあり残業月40時間以下

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

【紹介案件】北海道札幌市中央区／月給25万円～／ホテル内バーラウンジのバーテンダー／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

バール・バー／ホテル・旅館

契約社員経験を活かすUターン・Iターン歓迎社会保険完備残業月40時間以下

仕事

【バーテンダーの仕事内容】入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容、保有する酒類を覚えることからスタートします。これまで培ったカクテルづくりのスキルを活かし、笑顔でお客さまをお迎えください。お客さまからリクエストをいただいたり、好みに合わせたカクテルの提案もあり。また、新カクテルの考案や試作などもお願いします。カクテルのレシピは膨大な数になります。バーテンダーとして働きながら、常に学び続けていきましょう。ビール、ワイン、カクテルなどアルコールについての知見を深め、スペシャリストとしてご活躍ださい！【具体的には…】・開店、閉店準備、清掃・接客、サービス全般・カクテルの提供・グラスの管理・在庫管理、仕入れ、仕込みなど・新カクテルの考案、試作・スタッフ教育など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。ゆくゆくは、店舗の責任者として運営に携わってください。詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

職種

バーテンダー

勤務地

北海道／札幌市

中央区北3条西1-2-9

給与

月給:250,000円〜300,000円

※経験・スキルにより決定します ※残業代別途支給 ※深夜時間帯（22 時以降）は賃金割増 ※賞与あり（年3回／業績による） ※1年ごとの契約更新【年収】 300万～360万円【試用期間】 3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/05/05

『ANAクラウンプラザホテル札幌』｜株式会社札幌ホテルマネジメント

北海道／札幌市バーテンダー月給:250,000円〜300,000円

契約社員経験を活かすUターン・Iターン歓迎社会保険完備残業月40時間以下

気になる

求人詳細

企業情報

求人情報

未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

企業情報