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株式会社ドンキー

1972年創業◆居酒屋を中心に飲食店を展開する企業

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社ドンキー

業種／業態
居酒屋
事業内容
飲食店の運営
代表者
代表取締役 陳 益明
事業所
東京都江東区佐賀2-7-12
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉 牛壱心 』浅草EKIMISE店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／台東区
花川戸1-4-1 浅草EKIMISE7F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉 牛壱心 』浅草EKIMISE店｜株式会社ドンキー
東京都／台東区料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』竹ノ塚東口店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／足立区
竹の塚1丁目41-10 T・スクエア 6F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』竹ノ塚東口店｜株式会社ドンキー
東京都／足立区料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉だんらん炎・はなの舞　足立六町店』｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／足立区
六町1-17-29 2F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉だんらん炎・はなの舞　足立六町店』｜株式会社ドンキー
東京都／足立区料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『寿しと居酒屋 花の舞』京成小岩店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／江戸川区
北小岩2-7-4 ラナイプラザファーストステージ2F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『寿しと居酒屋 花の舞』京成小岩店｜株式会社ドンキー
東京都／江戸川区料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉 牛壱心 』浅草EKIMISE店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都／台東区
花川戸1-4-1 浅草EKIMISE7F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉 牛壱心 』浅草EKIMISE店｜株式会社ドンキー
東京都／台東区店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』竹ノ塚東口店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都／足立区
竹の塚1丁目41-10 T・スクエア 6F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』竹ノ塚東口店｜株式会社ドンキー
東京都／足立区店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉だんらん炎・はなの舞　足立六町店』｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都／足立区
六町1-17-29 2F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『焼肉だんらん炎・はなの舞　足立六町店』｜株式会社ドンキー
東京都／足立区店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『寿しと居酒屋 花の舞』京成小岩店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都／江戸川区
北小岩2-7-4 ラナイプラザファーストステージ2F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】東京都／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『寿しと居酒屋 花の舞』京成小岩店｜株式会社ドンキー
東京都／江戸川区店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』妙典店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
千葉県／市川市
妙典4丁目2-1 M'av妙典
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』妙典店｜株式会社ドンキー
千葉県／市川市料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『さかなや道場・焼肉だんらん炎　西船橋南口店』｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
千葉県／船橋市
印内町603-1 田中ビル1F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『さかなや道場・焼肉だんらん炎　西船橋南口店』｜株式会社ドンキー
千葉県／船橋市料理長・シェフ（候補）月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』妙典店｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
千葉県／市川市
妙典4丁目2-1 M'av妙典
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『はなの舞』妙典店｜株式会社ドンキー
千葉県／市川市店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『さかなや道場・焼肉だんらん炎　西船橋南口店』｜株式会社ドンキー
居酒屋／和食全般
正社員
仕事
【店舗スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタートします。ホールでの接客や、レギュラーメニュー・限定メニューなどの調理にも関わりますので、店舗業務全般に関わる幅広いスキルを身につけられます。 よりよいお店づくりのためのオペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。
職種
店舗スタッフ
勤務地
千葉県／船橋市
印内町603-1 田中ビル1F
給与
月給:250,000円〜45円
◎試用期間3か月あり（期間中の変動なし）
求人詳細
掲載終了予定日：2026/04/19
【紹介案件】千葉県／月給25万～35万円／居酒屋の店舗スタッフ（副店長）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『さかなや道場・焼肉だんらん炎　西船橋南口店』｜株式会社ドンキー
千葉県／船橋市店舗スタッフ月給:250,000円〜45円
正社員
求人詳細
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『鮨 若尊』｜株式会社エー・ピーホールディングス
寿司／和食全般
  • 料理長・シェフ（候補）
  • 月給: 350,000円〜 450,000円
  • 東京都／港区
40以上のブランドで国内外200店舗以上を展開。リブランディングも拡大。新しいことにも積極的に挑戦中
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企業情報
求人情報

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