未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

有限会社ホロン

業種／業態

居酒屋、和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石、居酒屋、和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石

事業内容

飲食店の運営

代表者

取締役佐々木清司

事業所

大阪府大阪市北区堂山町5-17イーストサイドビル5F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/04/30

【紹介案件】未経験OK！ぶっち切り寿司の「魚心」や、大衆寿司居酒屋の「うおしん酒場」などを運営する、創業50年超の安定企業でキャリアアップを。終電考慮あり！

『鮨・肉・酒うおしん酒場』｜有限会社ホロン

寿司／和食全般／居酒屋

正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備制服貸与

仕事

1971年創業の安定企業が運営する「元祖ぶっち切り寿司魚心」や「うおしん酒場」で、料理長候補（調理スタッフ）を募集します。勤務地はご希望を考慮します。「魚心」は、通常の3倍サイズの大ネタが名物の「ぶっち切り寿司」が連日人気の寿司店。独自の「四大作法」など、経験者でも新たな学びがある環境です。「うおしん酒場」は、寿司はもちろん、海鮮逸品料理や創作和食、酒場メニューまで幅広く提供する大衆寿司居酒屋です。どちらの店舗でも、ご経験のある作業は信頼してどんどんお任せします。通常業務に慣れたら、料理長候補として若手指導やオペレーション改善、店長との店舗企画、試作品のブラッシュアップなど、裁量の大きな仕事にも挑戦できます。寿司経験者は高給優遇。安定基盤のもと、あなたの経験を活かしませんか。＜おすすめポイント＞未経験の方も歓迎。勤務店舗は「魚心」「うおしん酒場」からご希望を考慮しますのでご相談ください。終電も考慮するため、電車通勤の方も安心です。入社1年で店長に昇格した女性スタッフもいるなど、意欲次第でスピーディーなキャリアアップが可能です。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

大阪府／大阪市

福島区福島 6丁目1−39

給与

月給:260,000円〜450,000円

※固定残業代月50時間分73,563円～含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

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