理念と制度を土台に、仲間と共に未来をつくる会社を目指して

2011年創業。高級鉄板焼レストラン「美安（Viande）」を展開するエス・フィールド株式会社は、“価値ある時間”を提供することを理念に、品川・川崎・横浜の3拠点で店舗を運営しています。
スタッフ一人ひとりの挑戦を支えるため、評価制度や教育体制を整備し、第二創業期としてさらなる成長を目指しています。
仲間とともに、想いをカタチにできる会社を目指し続けています。

企業情報

エス・フィールド株式会社

業種／業態

ステーキ・鉄板焼

事業内容

飲食店経営

代表者

代表取締役菅原尚也

事業所

東京都港区港区高輪3-10-3サンクレメンテ高輪2階

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/02/24

【月給30万円～／完全週休2日制・賞与あり】制度を整えた第二創業期の今、出店や組織づくりに関われるチャンス！仲間と未来を創る仕事を、一歩ずつ自分のペースで。

『鉄板焼料理美安』横浜｜エス・フィールド株式会社

創作・ダイニング／ステーキ・鉄板焼

制度も働き方も整った第二創業期の今、一緒にブランドの未来を育てていく仲間を募集しています。

正社員交通費全額支給制服貸与出店・独立開業ノウハウ駅から徒歩5分以内

仕事

『鉄板焼美安（Viande）』は、A5ランクの黒毛和牛や旬の食材を使った鉄板焼コースを、お箸で気軽に楽しめる大人のレストラン。落ち着いた照明と空間演出、ライブ感のあるカウンター調理を通して、記念日や接待など特別な時間を提供しています。品川・川崎・横浜の3店舗を展開し、完全個室や多様な席構成で幅広いニーズに応えるブランドです。今回募集するのは、副店長候補としてサービスを中心に店舗運営に関わっていただくポジション。まずは接客をはじめ、アルバイトスタッフの教育、シフト・予約管理、売上管理など、少しずつマネジメント業務に慣れていきましょう。経験の浅い方でも、意欲があれば着実に成長できる環境です。また、調理経験がある方はキッチン業務にも柔軟に携われます。ポジションに縛られず、マルチに力を発揮できる場を用意しています。今後の事業拡大を見据え、ゆくゆくは店長として店舗をお任せしたいと考えています。実際にクックビズ経由で入社した元フレンチの料理人が、サービス職へ転身し、今では27歳で川崎店の店長として活躍中。社歴や年齢ではなく、意欲や行動力でチャンスをつかめる環境です。さらに、ソムリエやワインスクールの受講料を会社が全額負担するなど、教育支援制度も充実。日々の業務を通じて、接客力・マネジメント力を磨きながら、自分の未来を広げていけます。

職種

店長・マネージャー（候補）

勤務地

神奈川県／横浜市

中区太田町2-31-2関内楊ビル 1F

給与

月給:300,000円〜363,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：月45時間分（8万6,000円～ 12万3,000円分）を含み、超過した場合は、別途支給します。 ◎賞与（平均1.5ヵ月の支給実績あり）【給与テーブル】副店長／月給30万～36万3千円店長／月給35万～50万円【年収例】年収600万円：入社1年目・店長／40歳年収400万円：入社1年目・主任／25歳

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/02/24