【食の感動を届ける名店】本格イタリアン×厳選ワインで特別な時間を演出！

株式会社ダル・マットグループは、西麻布・恵比寿・六本木ヒルズに店舗を展開する本格イタリアンレストラングループです。食材の魅力を最大限に活かしたシェフのおまかせコースと、厳選したワインのペアリングで、食通たちを魅了し続けています。

恵比寿の『DAL-MATTO』は、隠れ家的な名店として知られ、個室やオープンキッチンを備えた洗練された空間で、特別な時間を提供。メディアにもたびたび取り上げられ、高い評価を得ています。

また、当社ではスタッフの成長とキャリアアップを重視。未経験からの挑戦を歓迎し、スキルアップできる環境を整備。ソムリエによるワイン講習や生産者訪問、独立支援制度など、多彩な学びの場を提供しています。これまでに15名以上の独立者を輩出し、飲食業界でのキャリア形成を力強くサポート。

「食を通じて人を幸せに」 を理念に、お客様に寄り添った最高のおもてなしを追求し続ける企業です。

株式会社ダル・マットグループ