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株式会社東鮓本店

創業150年・5代続く老舗の寿司店。シャリやネタなど素材にこだわり、伝統の匠の技を今に継承する

愛知県名古屋市で展開する寿司店です。
日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供しています。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社東鮓本店

業種/業態
寿司
事業内容
寿司
代表者
東鮓本店五代目当主 横井 太郎
事業所
愛知県名古屋市中区松原三丁目7-3
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮨本店』松原店|株式会社東鮓本店
和食全般/寿司
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区松原三丁目7-3
給与
月給:300,000円〜350,000円
みなし残業代(25時間・¥45,900~¥53,500)含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月:試用期間中も待遇面変動なし
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮨本店』松原店|株式会社東鮓本店
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮨本店』名鉄店(お持ち帰り専門店)|株式会社東鮓本店
和食全般/寿司
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅一丁目2番1号  メンズ館地下1階
給与
月給:300,000円〜350,000円
みなし残業代(25時間・¥45,900~¥53,500)含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月:試用期間中も待遇面変動なし
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮨本店』名鉄店(お持ち帰り専門店)|株式会社東鮓本店
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員
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正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区栄三丁目16 番1 号 松坂屋名古屋店本館地下1 階 ごちそうパラダイス
給与
月給:300,000円〜350,000円
みなし残業代(25時間・¥45,900~¥53,500)含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月:試用期間中も待遇面変動なし
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮨本店』松坂屋店|株式会社東鮓本店
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮓本店』 サカエチカ店 |株式会社東鮓本店
和食全般/寿司
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区栄三丁目4番6号先 栄交差点地下 サカエチカ
給与
月給:300,000円〜350,000円
みなし残業代(25時間・¥45,900~¥53,500)含む。超過分は別途支給。 試用期間3ヶ月:試用期間中も待遇面変動なし
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/09
【紹介案件】愛知県名古屋市各店/月給30万~35万円/寿司店の寿司職人/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『東鮓本店』 サカエチカ店 |株式会社東鮓本店
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員
求人詳細
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