広尾駅すぐ、フルオープンのキッチンでライブ感を楽しめるイタリアン＆和食の創作レストランを経営。

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社いしい

業種／業態

フレンチ、イタリアン、洋食全般、創作・ダイニング

事業内容

代表者

代表取締役石井雄一

事業所

東京都渋谷区広尾5-4-14川島ビル2F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/06/01

【紹介案件】月8日休みで仕事も私生活も充実。温厚なシェフから技を盗み自由なメニュー開発で才能を発揮。カウンター越しのライブ感を楽しみ、一歩先の調理スキルを磨く。

『広尾141』｜株式会社いしい

イタリアン／創作・ダイニング／洋食全般

和食・フレンチ・イタリアンの技術を融合。ジャンルに縛られず、料理人としての表現力を多角的に磨けます。

正社員賞与・インセンティブあり社会保険完備月8日以上休みあり交通費全額支給

仕事

オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。和食、フレンチ、イタリアンの枠を超え、自由な発想で料理を追求できる環境です。日々のメニュー開発では、社歴や役職に関係なく、良いアイデアは即座に店舗のラインナップへ採用されます。お店は広尾という土地柄もあり、上場企業の経営層などが集う「高級食堂」のような佇まいです。常連客が8割を占めるため、カウンター越しの会話からお客様の好みを汲み取り、料理に反映させるライブ感を存分に味わえます。コース仕立てではなくアラカルト中心の提供スタイルゆえに、瞬発力のある調理スキルや構成力が磨かれるでしょう。将来的には新店舗の出店も計画しており、組織の成長と共に自身のキャリアを広げるチャンスも豊富にあります。ジャンルの垣根を取り払い、料理人としての表現力を高めたい方には、これ以上ない刺激的な職場です。＜おすすめポイント＞月8日休みがあり、仕事とプライベートの調和を保ちながら継続的に働けます。温厚な社長やシェフのもと、良好な人間関係が築かれている点も魅力です。また、シェフが作る本格的なまかないは、技術を学ぶ貴重な機会。若手スタッフの成長を願い、好きなメニューを選べる制度がモチベーション向上に繋がっています。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／港区

南麻布5-15-20 フラワーマンション2F

給与

月給:250,000円〜350,000円

※固定残業代24時間分（36800円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜22歳・勤続3年・300万円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/06/01