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辰馬コーポレーションは、京料理・京会席の店“せんしょう”や、cafe & SAKE Bar“祇園おづ”を運営するとともに、やわらか京料理の開発、調味料の開発・製造・販売なども行う“食”のプロフェッショナル企業です

辰馬コーポレーションは、京料理・京会席の店“せんしょう”や、cafe & SAKE Bar“祇園おづ”を運営するとともに、やわらか京料理の開発、ドレッシングなど調味料の開発・製造・販売なども行う“食”のプロフェッショナル企業として、ここ京都の地で多くのお客さまに愛されております。

▼辰馬コーポレーション会社紹介動画▼
https://youtu.be/w1pzo6473Kk


【食品衛生優良施設として、2013年厚生労働大臣賞を受賞!】
当店の調理場は最新式の設備と器具を取り揃え、床に水を流さないドライキッチンを採用。これにより雑菌の繁殖を抑えて、衛生的で清潔な調理場を保っています。この取り組みが評価され、食品衛生優良施設として厚生労働大臣賞を受賞しました。調理スタッフにはいつも清潔な職場で、気持ちよく働いてもらいたいと考えています。



【チームワークを大切にした人間関係の良い環境が自慢】
10代から60代まで幅広く活躍している当店。厳しい職人の世界とは無縁な環境です。世代の壁を超え、若手からベテランまで仲が良く、優れたチームワークがきずかれています。人間関係の良い環境から、3年以上働くスタッフ多数!定着率の高い環境です。

企業情報

株式会社辰馬コーポレーション

業種/業態
日本料理・割烹・懐石、和食全般
事業内容
日本料理(食品製造業)
1.京料理店の伝承と京料理のご提供
2.やわらか京料理の企画とご提供
3.京料理店製造商品のオンラインショップの運営・管理
代表者
代表取締役 辰馬 雅子
事業所
京都府京都市右京区安塚町23番地