下呂で一番美味しい宿を目指す旅人へのもてなしの心を大切にした名旅館

心を尽くした“もてなしの心”が感じられる｢懐石宿　水鳳園｣。良質の素材を確かめるために毎日市場へ足を運び、すべて手作りで愛情がこもった美味しい料理の数々を心ゆくまで堪能できます。
柔らかな特選飛騨牛ステーキと土鍋炊きの下呂特産米｢銀の朏（みかづき）｣は、一度は試してみたい絶品料理です。

株式会社水鳳園