福岡発、唯一無二の麺料理。「めんちゃんこ」で食の未来を拓く鬼が島本舗。

私たち「めんちゃんこ亭」の挑戦
福岡の地で創業から45年以上にわたり、独自の**「めんちゃんこ」を追求し続けてきた株式会社鬼が島本舗。「うどん」でも「ラーメン」でもない、その唯一無二の味わいは、老若男女問わず、地元福岡で深く愛されてきました。一口食べればホッと心が和む、まるで故郷のような懐かしさ。それでいて、常に新しい発見がある奥深さ。この「めんちゃんこ」こそが、私たちが日本、そして世界に誇る食のイノベーション**です。

私たちは単なる飲食店ではありません。創業以来培ってきた確かな技術と、時代の変化を恐れない挑戦心。この二つを融合させ、「めんちゃんこ」という文化を未来へと繋ぎ、新たな食の価値を創造することに情熱を注いでいます。

時代を超えて愛される理由
なぜ「めんちゃんこ亭」は、これほど長く、幅広い世代に支持され続けるのでしょうか？

それは、一杯一杯に込める**「真心の味」**にあります。厳選された食材、熟練の職人技、そして何よりもお客様への「美味しい」を追求する温かい心。昔ながらの味を守りつつも、新しいメニュー開発や店舗づくりにも意欲的に取り組み、**常に「進化」**し続けています。

また、私たちは食を通じて「人」と「地域」を大切にしています。活気あふれる店舗は、お客様の笑顔が溢れるだけでなく、働くスタッフにとっても**「もう一つの家族」**のような場所。共に汗を流し、喜びを分かち合う、そんな温かい絆がここにはあります。

株式会社鬼が島本舗は、単に「めんちゃんこ」を提供するだけでなく、食の可能性を無限に広げ、**人々の暮らしを豊かにする「未来の食文化」**を創造していきます。

この熱い挑戦に、あなたも参加しませんか？ 若き力を試したい方、経験を活かしたいベテランの方、美味しい食を通して社会貢献したい方、誰もが輝ける場所がここにあります。

私たちは、あなたの人生に「めんちゃんこ」のように温かく、忘れられない一杯を提供できる企業でありたいと願っています。

株式会社 鬼が島本舗