福岡・博多で“食のカルチャー”を楽しむ新しいスタイルを創出する株式会社 Thinkingfor。代表・落水研仁氏を旗振り役に、飲食業界に“Standing Drink（立ち飲み）文化”を持ち込んだ立役者として注目されています。

企業の特徴と強み

1. 福岡発、革新的な飲食スタイルを発信
「立ち飲み」ブームの火付け役として、立ち飲みスタイルと地域に根差した店づくりに挑戦。その独創的な業態は福岡の“街文化”にも溶け込み、多くのメディアや消費者から支持されています。
2. 多様な業態・ブランド展開による柔軟性
「MEGUSTA」（立ち飲み・テイクアウト・通信販売）と、「SOUP TRUCK CENTRAL」（キッチンカー・セントラルキッチン）を併設した新業態店舗を 博多区春吉に展開。既存店舗との連携により、飲食・通販・宅配・製造のすべてを自社で完結する体制を構築しています。
3. 地域とつながり、新しい食文化を創造
緊急事態下には“昼は健康スープ屋、夜は屋外ビアガーデン”といった複合的な営業形態を生み出し、人々の「健康」と「安心」の両面に応える新しい飲食体験を提供しています。
共創する飲食スタイルを探求したいあなたへ

Thinkingforは単なる飲食企業ではなく、「人が食で繋がる場所」をつくる会社です。「立ち飲み屋」や「スープトラック」といった革新的な業態により、地域の暮らしに新たな価値を提案しています。
「もっと自由な発想を形にしたい」
「食とコミュニティの融合に関わりたい」
そのような意欲と感性を持つ方にとって、Thinkingforは最適なフィールドです。

株式会社Thinkingfor