株式会社ビッグミート

私達の商売の原点は、「元気・笑顔・一生懸命」。1979年に埼玉にて精肉店としてスタート。 現在、埼玉県を中心に地域密着型の焼き鳥居酒屋「居酒屋ビッグ」を展開するほか、うどん業態や西武ライオンズとのコラボカフェ、テイクアウトの店舗もドミナント型で経営を拡大中。高い自己資本比率に支えられた安定企業です。社員の平均在籍年数も「7年以上」と、飲食業界では異例の長さとなっています。 母体の強みを活かし、肉をはじめ食材にこだわり、手刺し焼き鳥や自慢の上州牛を使用したメニューが評判です。今後も昔ながらの手作りの味を大事に、今後も「手造り」だからこそ出来る事への挑戦を続けていきます。