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有限会社鳥伊勢

横浜で創業60年超。職人の手仕事と秘伝のタレで伝統の味を守り続ける本格炭火焼鳥店「鳥伊勢」

私たちは、横浜の伊勢佐木町や関内、桜木町を拠点に、60年以上にわたって本格的な炭火焼鳥店を営んでいる会社です。 自慢の焼鳥は、毎日職人が手打ちした大ぶりの鶏肉を厳選し、備長炭で香ばしく焼き上げています。味の決め手となるのは、創業以来継ぎ足しながら守り育ててきた秘伝のタレと、素材の旨味を引き出す天然塩です。お食事の最後には、やさしい味わいの鶏スープをご用意し、手仕事ならではの温もりをお届けしています。 少人数でのお食事から各種ご宴会まで幅広く対応し、地元の方々や観光で訪れる多くのお客様にご愛顧いただいております。これからも、心尽くしの美味しい料理と居心地の良い空間を提供していきます。