阿部商事株式会社

「ホテル八重の翠東京」は、“日本の美しさを重ねる“をコンセプトに、八重 洲・八丁堀地区に2020年7月に開業しました。鹿威しや水盤をしつらえた日 本庭園、フロントを最上階に配置し、高層ビル群と日本庭園の対比を愉しんで いただける施設となっております。客室は、桜や梅を彩った壁一面の和紙アー ト、行燈をイメージした間接照明、信楽焼の洗面器、南部鉄器の急須、織部焼 の茶碗など、日本ならではの和のこだわりを随所に散りばめています。 今回の勤務地となる日本食レストラン「楓川（かえでがわ）」では、木目を基 調としたシックな空間の中で、旬の食材にこだわり、技術と創意を尽くしたお 食事を提供しています。