株式会社FIREWORK

食・伝統・ファッションをテーマに、 日本発にこだわった事業展開をする当社。飲食店業のほか、食品、伝統陶器の販売、通信販売、及びプロモーション、FC経営などを手がけています。 飲食事業では、伊勢海老を軸とした国産素材にこだわった飲食店を展開。 2006年創業の和創作鉄板ビストロ「眞 か S H I N K A」、2018年創業のお蕎麦、割烹・小料理屋「清 正 K I Y O M A S A」、2019年創業の伊勢海老を様々な調理方法でご提供する「ろ ば た R O B A T A」を運営しています。