株式会社宗胡

基本をしっかり守ったうえで新しい料理に取り組んでいるため、伝統的な知識・技術も最新のテクニックも両方を学べます。 海外のシェフが研修で来ることもあり、身近で世界の技術を見る機会もあります。 国内や海外でのイベントにも参加しているので、様々な体験ができますよ。 経験を積まれてきた方、より技術を磨きたいという方も歓迎します。 仕事を押し付けられるのではなく、自分で考えて動ける環境ですので、得られることがたくさんあると思います。 一緒に成長していきましょう。