『日光湯波巻 全(ZEN)』は、日光東照宮からほど近い場所に位置し、栃木県産の食材にこだわった創作料理で知られています。当店自慢の「日光湯波巻御膳」は、伝統的な味わいをスタイリッシュな空間で楽しむことができます。地元の味を現代風にアレンジすることで、若い観光客から地元の常連客に至るまで幅広い層に支持されています。