株式会社フードコネクト

「にく稲」は、新潟の伝統的な食文化である天然の冷蔵庫「雪室」を活用し、特別な熟成牛を提供する焼肉店です。創業120年を超える新潟の老舗精肉店からA5ランク黒毛和牛を直送で仕入れ、旨味と柔らかな肉質を引き出した「雪むろ芳醇和牛」をお届けしています。 さらに、生食肉の提供許可を取得し、安全な本物のユッケや肉寿司のほか、厳選した新潟のお米やワインなどもご用意しています。煙や匂いを抑える無煙ロースターや清潔感あふれるプライベート空間を整え、お食事を心から楽しめる温かいおもてなしを徹底しています。 食の素材と熟成技術に真摯に向き合い、特別な時間とおいしさをご提供していきます。