＜伊達鶏を炭火で焼き上げる！曙橋から徒歩5分の焼鳥専門店＞

名店で16年修業を積んだ店主が、伊達鶏を中心としたこだわりの食材を、炭火で焼き上げご提供しています。落ち着いたカウンターのみの店内は、煙がお席に行かないよう床に流す工夫を施しています。
2018年オープン。お仕事帰りに複数名のグループでご利用いただくこともあり、常連のお客さまも増え、多くの方に焼鳥をお楽しみいただいています。

企業情報

焼鳥多喜

業種／業態

焼鳥

事業内容

飲食店運営

代表者

店主滝澤文康

事業所

東京都新宿区荒木町9-22菅沼ビル2F

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/28

＜月給30万円！独立希望も歓迎＞完全週休2日制（土日祝）◎焼鳥の名店で修業した店主が営む、こだわりの伊達鶏を使用する専門店。目標や夢に向かうあなたをしっかり応援

『焼鳥多喜』｜焼鳥多喜

焼鳥／和食全般

正社員独立希望者、歓迎経験を活かす交通費全額支給日曜定休日

仕事

四谷三丁目・曙橋の両駅から徒歩5分。『焼鳥多喜』は、落ち着いたカウンター空間で炭火焼の本格焼鳥を提供する、開業からもうすぐ8年目を迎える焼鳥専門店です。伊達鶏を中心に厳選素材を扱い、火入れ、串打ち、接客に至るまで一切の妥協なく焼鳥と向き合っています。今回募集するのは、当店で即戦力としてご活躍いただける料理長候補ポジション！基本的な仕込み・串打ちはもちろん、焼き台での火入れ、コース・単品の構成、カウンター越しの接客まで、一連の業務をお任せします。店主と共に現場を支え、主体的に提案・改善を行いながら、よりよい店づくりを目指していただきます。将来的には、店主の考えや想いを汲みつつ、店舗運営や後進の育成、仕入れやメニュー設計などにも関わっていただくことを期待しています。「焼鳥の現場で、さらなる裁量と責任を持って働きたい」「規模の大きな組織では味わえない、お客様との距離の近さを大切にしたい」そんな想いを持つ方にフィットする環境です◎

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

東京都／新宿区

荒木町9-22菅沼ビル2F

給与

月給:300,000円〜400,000円

◎能力次第で給与考慮 ◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年1回 ※試用期間2ヶ月あり（期間中は月給28万円～）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/28

『焼鳥多喜』｜焼鳥多喜

東京都／新宿区料理長・シェフ（候補）月給:300,000円〜400,000円

正社員独立希望者、歓迎経験を活かす交通費全額支給日曜定休日

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/28

完全週休2日制（土日祝）／未経験スタート歓迎！伊達鶏を使用したこだわりの焼鳥が自慢！焼鳥の道を究めたい方にぴったりの環境◎少数精鋭のチームだからしっかり学べる！

『焼鳥多喜』｜焼鳥多喜

焼鳥／和食全般

正社員新卒歓迎包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎急募

仕事

『焼鳥多喜』は、四谷三丁目駅又は曙橋駅から徒歩5分！まもなくオープン8年目を迎える焼鳥専門店です。メインは銘柄鶏である＜伊達鶏＞を使用。炭火焼でじっくり焼き上げ、より多くの方に焼鳥の良さを知っていただきたいと考えています。そんな当店で、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します！当店は、カウンターのみで18席です。経験者・未経験者問わず、まずはお店の特徴や規模感に慣れていただくことからスタート。お店の雰囲気やメニュー、お客さまとのカウンター接客に少しずつ慣れていってください。仕事は掃除や野菜の串打ちなどからお任せしていきます。業務と環境に慣れていただきつつ、入社から半年程度を目安に接客も担当していただきます。しっかり仕込みを熟知していただく期間としては2～3年。その後は、焼きも担当していただきます。清掃・洗い場もスキルを高めるための大事な業務になります。入社時の経験は不問です！技術はしっかりていねいにお教えしますので、ご安心ください◎

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

東京都／新宿区

荒木町9-22菅沼ビル2F

給与

月給:280,000円〜350,000円

◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年1回 ※試用期間2ヶ月あり（期間中は月給26万円～）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/28