私たち「株式会社アイアールハーツ」は、1953年創業の老舗企業。約70年という長きにわたり、名古屋コーチンの魅力を伝える飲食店を運営してまいりました。そんな私たちが当時からこだわり続けてきたのは「かしわ」（鶏肉）です。現在も「名古屋コーチンで日本一の店舗」を目指し、名古屋コーチン専門店「一鳳」をはじめとした和食居酒屋など、複数のブランドを展開しています。
