日本の食文化としての焼肉、 「和の焼肉」をお客様へ。

株式会社HOLYは「煌-KIRAMEKI」をはじめとする飲食店を経営する企業です。私たちは、ミシュラン星付き店舗へ肉を卸す創業100年以上の老舗卸売り会社「日山グループ」と業務提携。日本固有の食文化としての「和の焼肉」を追求しています。

100余年の歴史に裏打ちされた和牛の目利きと共に、本当に上質な肉だけを選りすぐり、食材・調理のすべてを見つめ直しました。提供するのは、和食と和牛が融合した本物の味です。

現在はまだ創業期にあり、今回お迎えする方は将来の幹部候補。組織が拡大していく高揚感の中、会社と共に成長していきませんか。食のプロとして、妥協のない一皿を届けていきましょう。

株式会社HOLY