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有限会社カワニシ

60年以上にわたる精肉店の経営と「リバーウエスト」の運営をおこなう安定企業!

「有限会社カワニシ」は1959年に設立し、「ミート&デリカ カワニシ」は近江牛や和牛を中心に扱う精肉店です。近江牛については、特に品質の高い『認証 近江牛』を取り扱う「認定近江牛指定店」としても登録されています。
また精肉だけでなく、端材を活用した手づくりのビーフコロッケやヒレカツなど常時15~20種類を用意。さらに肉以外のちらし寿司やハンバーグ、かぼちゃやイワシの煮込みなど惣菜も手づくりで提供しており、好評をいただいています。そういった工夫もありながら、地域に密着した店舗展開をおこなえていることが、会社の安定した基盤につながっています。

企業情報

有限会社カワニシ

業種/業態
洋食全般、バール・バー、和食全般、中食(惣菜・宅配など)、食品・小売・流通
事業内容
代表者
代表取締役社長 川西 良雄
事業所
滋賀県大津市粟津町6-6
この企業が募集している求人情報
New
掲載終了予定日:2026/03/25
<日曜休み/実働8時間>精肉店直営の肉料理店☆メニューは有名シェフが監修&現在は当店で調理も手がけています!一流のスキルを身につけて、将来は料理長や独立も可能!
『リバーウエスト』|有限会社カワニシ
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般
創業60年以上になる精肉店直営のダイニングレストラン&バー
正社員服装自由経験を活かすメニュー・商品開発スタッフの平均年齢が20代
仕事
滋賀県大津市「石山駅」から徒歩2分のところにある、近江牛・和牛料理が手軽に楽しめるダイニングレストラン&バー「リバーウエスト」。 お店は建物の2階にあり、1階は当社が60年以上運営している認定近江牛精肉店。その精肉店直営として、近江牛や和牛を使ったステーキやすき焼き、また旬の食材を用いた逸品料理など、お肉メニューを中心とした幅広い料理を提供しています。 今回、「リバーウエスト」でご活躍いただける調理スタッフを募集! 具体的な業務としては、食材の仕入れ、仕込み、在庫管理、メニューの調理や盛り付け、後片付けや洗い物、清掃といったキッチン業務全般です。 ★世界的に名高い料理人監修のメニュー! 当店のメニューは、世界最大規模の歴史ある料理大会でメダルを獲得するなど、料理界でも有名なホテル系一流シェフの方とご縁があって、監修いただいた料理となっています。 さらに監修だけでなく、現在はその方やその部下の方など数名が持ちまわりでお店に入り、実際に調理も手がけていただいています。 ★身につけられる一流のスキル! お持ちの経験を活かしてご活躍いただきながら、一流の技術や知識を間近で触れて身につけていくことが可能。サポートしながら少しずつ覚え、分からないことは気軽に相談しながら、シェフの方々と一緒に料理をつくっていってください。ゆくゆくは監修メニューを引き継いで、あなたに調理をお任せします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県/大津市
粟津町6-6Y.Kビル2F
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※未経験者は月給23万円~ ◎昇給あり ◎特別手当あり ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
求人詳細
New
掲載終了予定日:2026/03/25
創業60年以上になる精肉店直営のダイニングレストラン&バー
<日曜休み/実働8時間>精肉店直営の肉料理店☆メニューは有名シェフが監修&現在は当店で調理も手がけています!一流のスキルを身につけて、将来は料理長や独立も可能!
『リバーウエスト』|有限会社カワニシ
滋賀県/大津市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員服装自由経験を活かすメニュー・商品開発スタッフの平均年齢が20代
求人詳細
企業情報
求人情報

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