鹿児島から発信！責任と熱意をもって焼酎造りに尽力する企業が、レストランを展開

2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に付帯宿泊施設・レストランが誕生

企業情報

西酒造株式会社

業種／業態

洋食全般、創作・ダイニング、和食全般

事業内容

酒（焼酎・日本酒・ウイスキー・ワイン）製造販売、ホテル運営

代表者

代表取締役西陽一郎

事業所

鹿児島県鹿児島市　

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/04

【紹介案件】鹿児島県鹿児島市／月給28万～38万円／蒸留所敷地内施設の調理チーフ職（スーシェフ）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします

『御岳蒸留所敷地内施設』｜西酒造株式会社

洋食全般／ホテル・旅館／和食全般

正社員

仕事

2026年に開業予定の御岳蒸留所付帯レストランにおいて、料理長を補佐して調理・運営の現場リーダーとしての業務をお任せします。メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。開業まで期間は、酒造りのプロダクト理解のための研修や開業準備・採用・教育全般に関わっていただきます。事業の立ち上げから経験できるやりがいのある仕事です。【具体的には…】・開業準備全般・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

鹿児島県／鹿児島市

下福元町

給与

月給:280,000円〜380,000円

※固定残業代30時間分50,700～80,000円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/04

『御岳蒸留所敷地内施設』｜西酒造株式会社

鹿児島県／鹿児島市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜380,000円

正社員

気になる

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企業情報

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鹿児島から発信！責任と熱意をもって焼酎造りに尽力する企業が、レストランを展開

2026年春、鹿児島市のTHE ONTAKE DISTILLERY（御岳蒸留所）内に付帯宿泊施設・レストランが誕生

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西酒造株式会社

業種／業態

洋食全般、創作・ダイニング、和食全般

事業内容

酒（焼酎・日本酒・ウイスキー・ワイン）製造販売、ホテル運営

代表者

代表取締役西陽一郎

事業所

鹿児島県鹿児島市　

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掲載終了予定日：2026/03/04

『御岳蒸留所敷地内施設』｜西酒造株式会社

洋食全般／ホテル・旅館／和食全般

正社員

仕事

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

鹿児島県／鹿児島市

下福元町

給与

月給:280,000円〜380,000円

※固定残業代30時間分50,700～80,000円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

気になる

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掲載終了予定日：2026/03/04

『御岳蒸留所敷地内施設』｜西酒造株式会社

鹿児島県／鹿児島市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜380,000円

正社員

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