やど紫苑亭株式会社

「やど紫苑亭」では、契約農家の有機野菜など、山陰の自然の恵みをふんだんに使った和食を基本としております。 様々な調理方法により、食材の持ち味を引き出したお料理が宴を華やかに彩ります。 ダイニングには5部屋の個室があり、割烹料亭のようなカウンターでは、調理の技をご覧いただきながら、料理人との会話も楽しんでいただけます。 すべてのお客様に「特別な時間」を過ごしていただき「特別な幸せ」を感じていただける そんな旅館づくりを目指しております。