
国内屈指の名門鮨店出身の大将が手掛けるお店
国内屈指の名門鮨店で30年、職人として名を轟かせてきた大将が独立し、オープンした当店。表参道駅から徒歩3分。南青山の1本路地を入った辺りに、隠れ家のような佇まいのお店を運営しています。
店内は、カウンター8席と個室1部屋の計12席のみ。平均単価はランチが2万円~、ディナーは3万円~。旬、産地、握りにこだわった『西岡』ならではのお鮨をおまかせにて提供しています。
企業情報
株式会社バイオテクノロジービューティー
業種/業態
寿司
事業内容
・エステティックサロンの経営
・アプリケーションソフトウェアの企画、設計、開発、販売、保守管理及びそれらのコンサルタント業
・営業代行及び営業に関するコンサルタント業
・アプリケーションソフトウェアの企画、設計、開発、販売、保守管理及びそれらのコンサルタント業
・営業代行及び営業に関するコンサルタント業
代表者
代表取締役 坂井
万知子
事業所
大阪府大阪市中央区谷町3-2-8釜野ビル3階
企業情報